8月1日 晴れ 32度
まあまあ過ごしやすいです・・・ やっと夏休みに入りました。あれもこれも、やりたいと張り切ってますが、 またまた、此処に座り込んで、皆様宅の訪問、 マア今日一日は来て頂いた方にお礼の訪問と行きましょう。 昨夜は久しぶりの手作りギョーザ正真正銘、ひき肉です。 こんなに美味しかったんだと、目から鱗・・・冷凍品はやめます。 胡瓜、昔習った涼坢砕瓜 盛大に砕き、しょうが 醤油 ごま油 唐辛子で和えるだけ おまけにバナナの保存 毎朝二人で1本夏は直ぐ傷むので、新聞に包んで、冷蔵庫に これは皆さん好評でした。 今朝焼いたパン
by piko4438
| 2007-08-01 13:13
| 食べ物・いろいろ
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Comments(30)
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corgi-fragrance at 2007-08-01 15:51
餃子 美味しそうに出来ましたね。
私のところは 餃子の町(宇都宮市)にとても近いので 我が家は昔から家族で作って食べていました。時には主食としても。 ですから50~80個、若しくはそれ以上も!! パン 美味しそう~ 私もがんばって焼いています(まだ駆け出しです)
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kywty2006 at 2007-08-01 20:17
美味しそうな餃子ですね
冷凍も手軽だけど 手作りに勝るものは少ないですよね キュウイリの炒め物 このキュウリは自家製ですか?生だけでなくて炒めると又一味違ってきていることでしょう バナナの保存方法知らなかったです!! 冷えすぎないのが良いのでしょうか? おぉ~このメロンパンどこのパン屋さんのですか? って言われませんか~?笑
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anpanobasan at 2007-08-01 21:20
やっと夏休みに入られ、ご主人様もご機嫌なのでは(^_-)-☆
餃子の混ぜ混ぜは、ホットケーキで腕を磨いたご主人様にお願いしたのですか? 手作りオリジナルの餃子なら、安心して美味しく食べられますよね。 pikoさん休む間も無く、相変わらずパワフル! このところの「食」に関する報道などで、‘安全さ’が美味しさの第一条件だと、つくづく感じました。 きゅうりを叩き割ってのこの種の中華風和え物、anpanも良く作ります。 タッパーに入れ冷蔵保存して置く、これぞ夏ならでは~ですよね。
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ko-ko-ro3 at 2007-08-01 22:49
pikoさんの知恵袋・・こちらへ来ると勉強になります^^
特にバナナの保存方法は、ありがたいです♪ そういえば・・餃子は冷凍もしくは焼くだけのタイプしか 最近食べてないですね~ たまには、作ってみようかしら・・ ついにパン屋さん開業ですか~
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piko4438 at 2007-08-02 06:07
♬corgiさま
そうですよね、私宇都宮に行った時、餃子のレリーフがあったんで 此処に何故・・と思いました。 私の所に来られるanpanobasan貴女と同じ処で、 この方料理の天才詳しくお聞きしましたよ・・ パンは失敗しても、食べれますから良いですよね 今良い粉探してます。
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piko4438 at 2007-08-02 06:11
♬ひーちゃん
貴女のうちは最初から、担当が決まっていたよね 羨ましいです。 我が家は、男子~~に入らずで、何にも出来ず、困ってます、 私は病気しても、寝れません・・・ 今は退屈男してますので、おだてて使ってます。 でも1人では無理です。 時すでに遅しです。
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piko4438 at 2007-08-02 06:17
♬カエちゃん
おかげで私も花作り、お菓子作りに目覚めました。 餃子はひき肉事件から、手作りに切り替えです。 形は悪くても、美味しい美味しいの連発です・・・ 胡瓜は勿論自家製、これは炒めてません、そのまま混ぜるだけ これも美味しいですよ。 パンの時は、サラダ代わりにお勧めです。 パンおかげさまで、旦那様、喜んで、食べてますよ、これは この間残ってた、生地でやってみました。 大丈夫良かったです。本当に有り難う御座いました。
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piko4438 at 2007-08-02 06:22
♬anpanさま
料理の天才・・・時々レシピ頂いてます。 よくあんなに写真まで撮って出来るもんだと感心してます 自家製の野菜 それに外に、研究に?行かれますます 磨きがかかってますね。 ご家族さまは幸せですね・・・ 手遅れですが、旦那と少しずつやってます。
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piko4438 at 2007-08-02 06:26
♬kokoroさん
餃子面白いです、包むの簡単に出来た時は、嬉しくなりました。 皮は既製品です。これも作ったら美味しいでしょうね。 バナナは本当に良いですよ面倒でも、こんなにしてると、1週間は 冷たい美味しいバナナ食べれます。 そうそう今度はP&Mベーカリー開店です。
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yokowatt at 2007-08-02 08:58
餃子美味しそうですね。私も先日久々手作り餃子をしました。
キムチにひき肉でした。簡単で美味しいですよ。 この暑い中、ベーカリーまで開店するなんて、pikoさんやっぱり 一番お若いですね。 美味しそうなパンのにおいがここまでにおってきますよ。
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karudamon3 at 2007-08-02 17:36
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mintohanakikyo
at 2007-08-02 17:52
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こんにちは、
pikoさん、食欲バッチリ 凄いです! 健康な証拠ですね! 我家も健康なはずですが 今日は、初めてごうやを調理するんです。 苦い物は苦手です。 今はご当地もんじゃなく日本中の食材を調理 しないとあきませんね! 地元の物を食べたい私、 探さないと無い物があります。 ししとうの辛い物・甘辛く炊く 白菜(しろな)厚揚げと炊く 小松菜がのさばっています。 チンゲン菜・・・年がら年中有りますね? へそ曲がりな私です。
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急行くまの
at 2007-08-02 17:56
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suzu62 at 2007-08-02 20:35
やっとの一息ですか、ご苦労様、ゆっくりして下さいね。
お仕事が一段落すれば、家事に熱を入れて、さすが pikoさん 県外にいる息子、帰省した時必ず餃子が食べたといます。 素朴なものですが、やはり手作りが美味しいようですよ。 涼坢砕瓜は夏に美味しいですね。 メロンパンも焼き立て食べたいなぁ~~綺麗に出来るものですね。 感心して眺めています。 現在雨風小康状態、東側を通過中で此方は免れたようです。
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kun9145 at 2007-08-02 21:27
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gotenn17 at 2007-08-02 22:48
さ~すが! 餃子も手作りですね。 私も餃子は作ります。 でもイマイチうけません・・・何が悪いのか、近所の中華やさんの餃子のがうけます・・・悲しいばってん。笑
台風の影響はどうですか? 気をつけてくださいね。
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ijiwarupy at 2007-08-02 22:58
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mintohanakikyo at 2007-08-03 09:29
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piko4438 at 2007-08-03 09:54
♬yokowattさま
昨日は台風通過まで、コンセント抜いてました。 遅くなって済みませんでした。 この頃は、皆様の感化で、 昔とつた杵柄、手作りに目覚めてます。 頭も少しづつ目覚めてます。 やはり安心、格安で~す
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piko4438 at 2007-08-03 09:57
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piko4438 at 2007-08-03 10:00
♬minntoちゃん
ゴウヤは食べれなかったんですが、去年から 食べ始め、今年は種まいてます。 佃煮の作り方教わってますが、まだ実が成りません。 作るのはまだ先です。 夏ばて予防に、食べてください。
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piko4438 at 2007-08-03 10:04
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piko4438 at 2007-08-03 10:08
♬suzuさ~ん
餃子はsuzuさんのブログ見て刺激されたんですよ・・・ 何時かはやってみようと、それにあのひき肉事件で・・ ほんと幾つでも食べれますね。 yokoさんがキムチで作るとの事ですので、今度 やってみます。 ブログて良いですね♪~~
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piko4438 at 2007-08-03 10:12
♬kunさん
コロッケ作りの天才でも餃子は未だですか? 陶芸 手芸多彩なお方・・・端に襞とって、 本当に楽しいよ・・・ 福岡台風如何だったかな・・・心配してました。 今から行かれるのだったら、良いけど・・
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piko4438 at 2007-08-03 10:18
♬gotennどの
台風の最中に来て頂いて、感謝です。 昨夜は雨戸の音がうるさいので、 お座敷に寝ました。おかげで、通過の時も全然 気がつかず、朝起きて、植木鉢が転がって、 こっそりお通りに、なってました。 今月何して遊ぼうか???
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piko4438 at 2007-08-03 10:25
♬ijiwarupyさま
帰博そうそう、色々大変ですね、子供達も怖がってませんか? 大濠公園の花火見られましたか、 昔は行ってたんですが、 今年は、テレビで観戦です、でもアナウンサーがやかましくて、 途中でやめました。 今度は久留米の水天宮ですが、家から上に上がったのを 見るくらいです。 昔みたいに見えませんが・・・ 何のハナシジャイ
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piko4438 at 2007-08-03 10:27
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teamikiraku
at 2007-08-04 09:03
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え~バナナの保存方法、初めて知りました~
やってみます~
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piko4438 at 2007-08-04 11:07
♬teamikirakuさま
暑いですね・・・ そちらは何時までも梅雨が明けず鬱陶しかったでしょうね・・・ 私も、夏休みに入り、のんびり好きなことやってます。 棒編み、鈎編み、機械編みと家中広げて・・・ 何枚出来る事やら・・ バナナ夏こそ食べたいですね、1本づつ買うわけもいかず これだったら、冷たいのが食べれて良いですよ・・・
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