今週は、編み物漬けでした
久しぶりに、ストレス解消、茶碗洗いながら、 舞さんから習った黄な粉あめ を作ってみました。 材料 ① 水あめ・200g 熱湯・大匙2 ② 黄な粉・200g 砂糖・50g~80g 塩・少々 スキンミルク・大匙3 すり胡麻・50g ③ 打ち粉(黄な粉)少々 作り方 ボールを少し暖めておき、水あめを入れ熱湯を加えて 緩めておく 2の材料を合わせておき、1の中に入れ混ぜ合わせる、 硬すぎる時は、お湯を少し入れて、調節する まな板に打ち粉を振り、黄な粉飴を棒状に伸ばし、 1口に切り、黄な粉をまぶす レシピはこのようでしたが、私はスキンミルクは無いので省き、 水飴を先に作り、此れに黄な粉を混ぜて行きました。 すり胡麻は、たっぷり入れました。 要するに水飴が固まる時に、くっついてくれると思いますので、 水あめに合わせて入れたら如何でしょう。 生協の、黄な粉棒のように美味しかったですよ うぐいす餅 青の黄な粉?が有りましたので、ついでに うぐいす餅つくりです、 本当は、白玉粉・250g 上新粉125gを捏ねて蒸し餅を作って混ぜると、 何時までも、軟らかい、餅が出来ます。 私は、餅を水に入れ、チンして作りました。 ☆可愛いお茶缶です。此れで、お餅食べます ちなみに今日は、結婚記念日 全国の人が、お休みして、お祝い してくれます。(ハハハ
by piko4438
| 2007-02-11 12:03
| 食べ物・いろいろ
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Comments(30)
おめでとうございます。金婚式では? うらやましいです。
暖かで助かりますね。私が編んでいる孫のカーディガンは 出来上がった頃はもう出番は無い事でしょう。 それもまた良し。 うぐいす餅 いいな。買おうかな。でもねえ・・・・
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yokowatt at 2007-02-11 15:49
ご結婚記念日、おめでとうございます。
全国の人に祝福されるなんて素晴らしい。桜の花のかわいらしいお茶缶は記念日にふさわしいですね。 黄な粉飴大好きです。うぐいす餅もおいしそう。つくろうかなぁ???
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mintohanakikyo at 2007-02-11 16:16
゜★。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜ 。.:*:・'゜☆。.(ノ ̄▽ ̄)オメデトォ~ございます。全国の人に祝ってもらえるなんて最高ね
此方は今日は寒いです。暖かいから油断なさらないでクダサイネ!インフルエンザがボチボチ出てきましたよ!
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anpanobasan at 2007-02-11 21:51
結婚記念日が「建国記念の日」だなんてラッキーですね~♪
なるほど、スケールの大きい生活をしているpikoさんの背景がここにもあるのだワ。。。。 それにしても黄な粉飴こんなにたくさん作って、pikoさんのこと皆さんにお配りするのかしらん~ お茶を用意しますので、anpanにはうぐいす餅も一緒にお願いしま~す。
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chii-mama at 2007-02-11 22:10
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hana_2006 at 2007-02-11 22:55
おめでとうございます!
昨日は2月10日でニットの日だそうですね。 (ナビで言っていましたので・・・) もしかして、その次の日を11日(イイ日)を選んで ご結婚されたのではないでしょうか。。。? うぐいす餅おいしそう!餅大好きです・・・
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okappa0912 at 2007-02-11 23:29
pikoさん、ご結婚記念日、おめでとうございます。
゜・:*(* ’∇’)/▽☆▼\(’∇’ *) *:・゜カンパイ~☆ 若々しいpikoさん、素晴らしい才能、パワフルなお元気さ、等、 私の尊敬する大先輩です 心より、おめでとうございます!の、 拍手を送ります。(^-^)//""パチパチ
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piko4438 at 2007-02-12 06:28
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piko4438 at 2007-02-12 06:32
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piko4438 at 2007-02-12 06:35
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piko4438 at 2007-02-12 06:41
♬anpanさま
子供がいたらな~と思いますが、 皆様にこのように云って下さって、幸せでございます。(フフ まだまだ、老後が判らない、pikoとしては、 青春真っ只中で、ございます。 和菓子作りは、好きです。それも代用品で、作るのが・・・ あなたさまには、少し?負けます(笑い
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piko4438 at 2007-02-12 06:46
♬chiiちゃん
ここで水あめ使いました。お魚煮るのに、使ってたんですが、 材料に水あめと書いてありました。??? 米飴無いんでしょうかね。気が付くの遅かった。 近所のお菓子屋さんは、はっきり米飴、と麦芽あめ区別 されてますが・・・今はそう云わないのかも・・・
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piko4438 at 2007-02-12 06:50
♬hanaさま
さすが・・ニットの日とは気がつきませんでした。 今週はやけに、編み物に、専念したと思いました。(笑い いい日、其の頃は国民の休日なんて云ってませんでした。 凄い雪で、其の頃は会場なんて無いから、我が家でしました。 5日くらいかかりましたよ。まるで時代劇の世界です。
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piko4438 at 2007-02-12 06:56
♬okappaさま
凄い持ち上げ・・・落とさないで下さい(笑い ブログ開設以来、沢山の方と交流が出来、ますます、若くなって 居るようです。顔の皺も、腕のたるみも、無いですよ・・・ 見えないから、何でも云えますね、 今からワンの散歩で美味しい空気沢山吸ってきます。
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ko-ko-ro3 at 2007-02-12 11:26
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suzu62 at 2007-02-12 21:30
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舞
at 2007-02-12 23:27
x
結婚記念日おめでとうございます。50年とは又特別ですね。14日には心をこめてチョコレート?黄な粉飴早速作られたようですね。おまけにうぐいす餅まで。そこが普通の人とPIKOさんの違うとこ!ですね。
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piko4438 at 2007-02-13 06:03
♬kokoroさん
有難う、こんなときは、子供でも居たら、なんて思いますが、 居てて、なんのコッチャと言われると、寂しいかも、な~んて 思って居たりもしてます。 でも良い事多い、心配少ないもんね、 kokoroちゃん、青春しようっぜ!!オウオウヤ~~~
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piko4438 at 2007-02-13 06:07
♬suzuさま
そういうもんですかね~~ あんなに良いお子さんが居られても、 そうね、こんなこと云わなきゃ、誰も気付いてくれませんネ、 別にそれが如何した!と言われそうです。 人生色々、お陰で、好きな事させてもらってます。
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piko4438 at 2007-02-13 06:13
♬舞さま
早速作りました。簡単でしたヨ。 これ分量もいい加減に 出来るのが良いです。 余っていた、黄な粉の処分が出来て良いと、思っていたのに、 又買って来ました。 貴女から頂いた分金曜の方たちに上げましたので、私の分 月曜です。火曜の分如何しようか?? 旦那様記念日は、覚えて居ましたよ。それだけで、 いい記念になりました。(涙
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karudamon3 at 2007-02-13 11:49
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kywty2006 at 2007-02-13 16:46
おめでとうございます
全国の人がお祝いって良いなあ~ pikoさんのことだしなにか特別なご馳走もされるのかな? 飴とっても体にも優しそう~黄な粉にゴマ スキムは省かれたようですけど体に良いものばっかりですね♪
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kun9145 at 2007-02-13 17:56
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gotenn17 at 2007-02-13 21:36
きゃ~~~、うちの両親は一昨年が50周年でした~~。
遅ればせながら・・・結婚記念日おめでとうございま~~す! お二人の幸せを願って・・・手拍子でパチパチパチ~~~っ! いつまでもお元気で夫婦仲よくお前百までわしゃ九十九まで!・・・もっといってみよう~~!
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piko4438 at 2007-02-14 09:39
♬karudamonさま
一日一日の繰り返し、今まで健康で来れたのが、不思議です。 この間みたいなハプニングも起こりますが、 それも三日位で治ります。この体授けてくれた、両親、神様に、 感謝です。これからも、大事に使って行きます。 末長~くお付き合い下さい。
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piko4438 at 2007-02-14 09:43
♬kunさま
daredarouさんの暴露、アハハです。 10歳で結婚しましたので・・・??? 気持ちは50歳、運転の仕方、も50歳と、云われ気を良くしてます。 まだまだ、教室続けますよ。活力源ですから・・・
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piko4438 at 2007-02-14 09:48
♬gotennどの
何時も応援ありがとさん 向こうの方も、其のうち復活させたいと思いますが、 春になり、本職の仕事が、忙しくなり、手助けが、 出来なくなってます。今も後で見てますよ・・・(^_-)!
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piko4438 at 2007-02-14 09:55
♬カエちゃ~ん
飛ばしてゴメンナサイ。 何時も美味しそうなぱん、お菓子の、アップ、指くわえてみてます(笑い 私も、作り始めたら、凝る性格ですので、なるべく、作らないようしてます でも、手芸と一緒、材料が、色々残り・・・ 時々、作ってます。レシピなし、piko流・・・
pikoさんの帽子が大評判で 皆さんが注文しきりです。私達も自分で自信がなくお頼みしたりして・・・希望の方は特に私から頼んで差し上げますよ。
色をご指定ください。サイズは特別大頭(脳みそが多い)が有ればお知らせを。piko先生のは高いよ! ウソ 実はそうでもありませんが。
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piko4438 at 2007-02-14 14:05
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