2月3日 今朝の気温外は0度 見ただけで凍りついてます
今は久しぶりの暖かな太陽が~~暖房も入れてません ドツトの布団も早速干してます お金持ちにも、貧乏人にも、均等に照らしてくれる 感謝です 偶然見たとーふの料理(これは料理と云わないと思います) 一晩塩をして水分を取るだけ 私はい毎週ソフト豆腐を取ってます、これが2個セット 材料が日本産の大豆と云う事だけで~~これに決めてます 毎週鍋も飽きるのでこれに飛びついた次第です 驚いた1個ぺロリです テレビは普通のお塩でしたが、私はこれがありましたので・・ 雲丹、ラー油 そのままで頂きましたが、そのままが 美味しかったです、寒い冬暖かい部屋で冷たい豆腐良いですね~ お昼はトマト麺、これも美味しかったです 明日を健康に生きるためには、今・今日しっかり頂いてます これが私の健康の秘訣です と云うと聞こえは良いのですが、とにかくお腹が空くのです もう直ぐ生協が来ます、 又何頼んでるか、楽しみです 1週間経つと忘れてますので
by piko4438
| 2011-02-03 15:08
| 食べ物・いろいろ
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Comments(17)
お豆腐の一夜漬けですね
試してみましょう ペーパーはクッキングペーパーですか? 重石は要らないのですよね? 食べる時は洗わずそのままですか? トマト麺の麺はパスタ? 何でも作ってみたいひーちゃんです やっぱりお隣に引っ越さなくては(-_☆) ドット君 のんびり日向ぼっこですね
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piko4438 at 2011-02-03 19:03
☆ひーちゃん
そうです一夜漬け、途中でクッキングペーパー 1度替えました。重石はしませんでした、 お塩で充分水分が取れましたよ。 このまま焼いても美味しいでしょうね。 勿論洗ったら駄目ですよ。塩加減が味加減です トマト麺はパスタでした これは自分でも作れますよ。レンジでチンでしたが 私はフライパンで作りました。 お隣えお出でよ、土地空いてるよ(爆
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pomodoro0208 at 2011-02-03 22:46
こんばんわ!!
私がまた冬眠してた間にpikoさん頑張っていらっしゃったんですね。 柚子ジャム作ってそれをパンに?早速の創作ですね。 pikoさんは自分流のオリジナルパン、ケーキ凄いです。 私は応用がききません。 私も今豆腐にはまってます。 湯葉豆腐です。これにそうめんつゆをかけて頂きます。 ホントは私豆腐が苦手なんですがこれはなぜか・・・。 やっぱり私もお隣に引っ越したいです。
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potipeu at 2011-02-04 09:46
おお!トマトのインスタント麺もあるのですね!
トマトって火を入れて食べると、生ではとれない栄養素が摂れるのだそうですね。 ドットちゃんのお布団、たくさん! ひなたぼっこさせて気持ち良くなりましたね。
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yokowatt at 2011-02-04 10:28
塩豆腐、私も試してみたのですが、途中でペーパー替えなかったので、失敗でした。
モザレラチーズのお味しましたか。 チーズ味にはちょっとでしたけど、まぁまぁ美味しかったので救われました。 ほんの少しずつ暖かくなって行くようですね。 春が待ち遠しいこの頃です。
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okappa0912 at 2011-02-04 14:56
今日は暖かくなり暦通りの立春になりました。
ポカポカ陽だまりで干されたお布団は、お日様の香りを いっぱいにして幸せなドット君です。 pikoさんのお豆腐美味しそう~、うにをトッピングなんて 高級料理を、色々と工夫されますね~。 お豆腐は湯豆腐でポン酢で食べている私ですよ~^^;) 豆の香りが大好きです。
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piko4438 at 2011-02-04 15:08
☆pomodoro様
あれから直ぐユズジャム作りました お陰で腐らさないで済みました。 私は何でもパッパッと遣りますが、エンジンが今一 掛かりません。 其処で貴女から掛けて頂いた訳です(^_-)-☆ 湯葉自分で作られてますか? 豆腐作る機械お返しに頂き持ってます その時出るおから(うの花が好きです) 又虫が起きそうです
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piko4438 at 2011-02-04 15:59
☆potipeu様
この頃はポチ逃げでした。 チャオちゃんみたいに可愛かったら この半分も要らないでしょうが、 これを小屋に敷いてると引っ張ってなかなか 入れさせてくれないのですよ、私がからかわれてます 今はトマトジュースにいろいろ足して 朝のドリンク作ってます
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piko4438 at 2011-02-04 16:04
☆yokowatte様
お久しぶりです、やはり懐かしいですね このテレビあくる日反響が有ったので と言う事でした。チーズの味がするんですか? それは昔聞いた覚えがあります 木綿豆腐じゃないと駄目だったかもですね これ絹ごしでしたが、ほんのり塩味で さっぱりして良かったです 今度木綿で作ってみますね・・
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piko4438 at 2011-02-04 16:08
☆okappa様
私も大豆の香りのする豆腐が好きで 生協ではこれが国産大豆に惹かれて買ってます やはり自然を愛するokappaさんらしいですね 毎週2個は買ってます 私もお布団干したら、朝までぐっすりでした 太陽の陽は凄いと改めて思いましたよ
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yukiyamama at 2011-02-04 16:47
以前 飲み屋さんでトーフの燻製を食べた事があります。
とても美味しかったです。 トーフはスーパーで買うトーフより、トーフ屋さんで買ったほうがずっと美味しいけど、 めんどくさくて、ついスーパーで買ってしまいます。 生協には美味しい物が沢山ありそうですね。 どんな物をたのんでいるのかしら?
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キク
at 2011-02-04 17:37
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キク
at 2011-02-04 17:53
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今、米粉でパンができあがりました。
思ったよりふんわり感がありません。 食べてみると、小麦粉どちがった歯触りでこれもあり です。出来上がりの大きさ、分量はまったく同じですが、 上がりは半分のおおきさです。 ひ~は~でした。 でも 意外としっと感がございます。
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piko4438 at 2011-02-04 19:12
☆yuikiyamama様
豆腐の燻製私も買いましたが 美味しいとは思いませんでした、 お酒のつまみなら抜群でしょうね(笑い 生のお魚以外は生協です、飛行機 自動車は 付いてませんが、生活用品はほとんど揃います ドツトの餌も生協のが安心です良く食べてくれます 近所に移動販売で豆腐屋さん来ますよ少し高いですが 味は良いです
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piko4438 at 2011-02-04 19:17
☆kiku様
豆腐は絹ごしでしたが、多分木綿が良いのでは あくる日のテレビでしたので・・そうだ花マルで検索 されたら出るかもです。 米の粉パンは全部米の粉ではなく、20%位が良さそうですよ 余り膨らまないでしょう、私はドツト用です それとドツトの所見つかりましたか? 下にさがって見て下さい
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usaginotubuyaki at 2011-02-05 11:35
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piko4438 at 2011-02-05 11:45
☆usaginotubuyaki様
驚きました こんな事有るのですね~~~(?_?) 旦那のパソコンのプリンターの掃除をしてました その時貴女のコメント見て~~ 自分のパソコン開けたら入ってなくて??? 今度はこのパソコン毀れたのかと思ってたら いつの間にか出て来ました 投稿時間が今 不思議な気持ちです一緒にパソコン遣ってますね パン出来たからお上げしたいです(^u^)
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